Passion for mad, bagværk og hygge i køkkenet

Tag: valnødder

Salat med krydderurter, avocado og granatæble

Salat med krydderurter, avocado og granatæble

  Vi elsker salater, og herhjemme er en salat en lige så vigtig del af måltidet, som eksempelvis kødet. Derfor forsøger vi også hele tiden at få nye ideer til salater, og i den her omgang blev det til denne lækre salat med krydderurter, avocado […]

Grønkålstærte

Grønkålstærte

Én uge til jul – og vi glæder os helt vildt. Det bliver en uge, hvor vi forhåbentlig kan komme til at slappe lidt mere af end vi indtil videre har gjort i december. Vi er endelig ved at være helt på plads i vores […]

Andesalat med bagte beder

Andesalat med bagte beder

Man kan ikke sige december uden at sige and. Og vi elsker begge at spise and. Men nogle gange kan den traditionelle andesteg med kartofler og brun sovs godt blive en smule tung i det. Af den grund har vi forsøgt at bruge et lækkert […]

Julemüsliboller

Julemüsliboller

12. december – og dermed 12. opskrift i vores julekalender. Vi er allerede ved at få nok af alle de søde sager, som december er ensbetydende med. Derfor er disse julemüsliboller perfekte som en afveksling mellem alt konfekten og småkagerne. De er julede med tranebær, […]

Julefrikadeller med rødkålssalat

Julefrikadeller med rødkålssalat

Frikadeller hører julefrokostbordet til. Her har vi lavet julefrikadeller med rødkålssalat. Julefrikadellerne er krydret med julekrydderier, så de rigtig smager af jul.

Blomkålssalat med basilikumsvinaigrette

Blomkålssalat med basilikumsvinaigrette

Supermarkederne er fyldt med en masse forskellige kåltyper. Jeg er stor fan af blomkål – især i rå form, så den er sprød og lækker. I dag lavede jeg derfor denne smukke, rå blomkålssalat med basilikumsvinaigrette. Salaten er rigtig nem at lave, og jeg synes, […]

Bagte rødbeder

Her i efteråret er det bare med at nyde alle de lækre rodfrugter, som man kan få. Derfor lavede jeg nogle bagte rødbeder med lidt valnødder og persille her den anden dag. Og hvis jeg selv skal sige det, så blev de ret gode. Rødbederne […]