Tag: tomat

Pasta med tigerrejer og tomatsovs

Pasta med tigerrejer og tomatsovs

Vi kan godt lide få og simple råvarer, og det gør slet ikke noget, hvis de leder tankerne hen på Italien. Derfor er frisk pasta med tigerrejer og tomatsovs en sikker vinder herhjemme. Det er hurtigt, nemt og smager frem for alt himmelsk!

Spicy mexisuppe med kylling

Spicy mexisuppe med kylling

Nu går vi mod en koldere tid, og så er det jo altid rart med suppe. Denne mexisuppe med kylling giver en god varme, smager helt fantastisk og er super nem at lave.

Skaldyrspaella

Skaldyrspaella

For et par uger siden blev Emil færdig med hans kandidat i Corporate Communication – og detskulle selvfølgelig fejres med maner. I den anledning inviterede vi gæster, og ville derfor servere noget ekstra lækkert! Det blev til denne overlækre (hvis vi selv skal sige det) […]

Tunbøf med mangosalat

Tunbøf med mangosalat

Vejret begynder at vise sig fra sin bedre side og grillsæsonen er efterhånden ved at være over os. Derfor kribler det også herhjemme i fingrene for at finde Weber’en frem i enhver given lejlighed. Heldigvis fik vi det skønneste stykke tun fra Skagen Frisk, som straks […]

Rødtungeruller med pasta

Rødtungeruller med pasta

Herhjemme elsker vi fisk. Derfor var glæden stor, da vi her til aften lavede disse lækre rødtungeruller med pasta og tomater. Retten har et strejf af citron, som gør den super lækker og frisk i det. Desuden er retten ret simpel at lave, og tager […]

Hokkaidosuppe

Hokkaidosuppe

Efteråret er for alvor ved at gøre sit indtog, og derfor er det tid til suppe. Hvad er mere oplagt end en hokkaidosuppe, når kalenderen snart skriver oktober? Suppen er smagfuld, cremet og generelt rigtig lækker.

Tapassticks med mozzarella og tomat

Tapassticks med mozzarella og tomat

Disse små spyd med langtidsbagte cherrytomater og krydrede mini mozzarellakugler er perfekte til tapasbordet, som snack eller bare som lækkert tilbehør. De er nemme at lave – det eneste de kræver er tidberedningstid både i ovnen og på køl. Tomaterne skal have 3 timer i […]

Klassisk pasta med kødsauce

Klassisk pasta med kødsauce

En klassisk pasta med kødsauce er aldrig til at gå galt i byen med. I hvert fald ikke herhjemme. Det er super nemt at lave, og så smager det bare skønt. Og hvis man lige har et par timer til, at kødsaucen kan stå og […]

Pastasalat med avocadocreme

Pastasalat med avocadocreme

Jubii! Det er endelig sommer. Det betyder, at vi endelig kan sidde ude og spise. I går gjorde vi vores lille gårdhave lidt mere klar til sommeren, og fik plantet vores “krydderurte-palle” til med en masse forskellige krydderurter, blandt andet persille, purløg, timian, rosmarin og […]

Spinattortillas

Spinattortillas

Disse spinattortillas er perfekte med stegte kyllingestrimler eller laks, som her. De kan spises både som aftensmad, men er også supergode at have med i madpakken.

Chili con carne

Chili con carne

Når aftensmaden skal være hyggelig, nem og lækker, så er denne chili con carne et godt valg.

Italiensk simrekylling

Italiensk simrekylling

Simremad er altid lækkert, og derfor er denne ret ingen undtagelse. Mør kylling med en lækker tomatsauce og pasta burde være et sikkert hit i hvert hjem.

Salat med tomat, agurk og avocado

Salat med tomat, agurk og avocado

En super lækker salat, der minder rigtig meget om sommer.

Italienske kødboller med tomatsauce

Italienske kødboller med tomatsauce

I aften består menuen af en rigtig Lady og Vagabonden ret, nemlig italienske kødboller med tomatsovs og spaghetti.

Pizza med parmaskinke

I aften har vi fået hjemmelavet pizza med parmaskinke, frisk mozzarella og frisk basilikum. Rigtig lækker, tynd og uden alt for meget fyld. Mums!

Tomatsuppe

I dag stod menuen på en lækker cremet tomatsuppe, som simpelthen var super nem at lave – og så smagte den fantastisk!

Tortillas med krydret oksekød

I går aftes fik vi tortillas med noget lækkert, krydret oksekød. Mums! Og der var rigeligt, så der er nem mad til i aften.

Tomatsalat

Tomatsalat

Hele sommeren har min kæreste og jeg nydt godt af alle de lækre tomater man kan få fat i, og vi har derfor spist en masse tomatsalat. Denne opskrift er helt klart blandt mine favoritter.

Salat med bolchebeder

Salat med bolchebeder

Salat er lækkert – men jeg synes altid at min kæreste og jeg ender med at lave de samme kedelige salater. Forrige weekend var vi til stor fødselsdag, og her fik vi den lækreste salat med bolchebeder. MUMS! Jeg var derfor nødt til at prøve […]