Salat med bagt hokkaido
Både vind, vejr og solnedgange fortæller, at vi er nået langt ind i efteråret. På madfronten, som vi ofte kigger på, betyder det at bl.a. hokkaidogræskar er i højsæson. For os er et hokkaido en fantastisk grøntsag, fordi den kan bruges i så mange…