Som vores første opskrift i 2019 får du her vores version af en Buddha bowl. Denne opskrift er blandt andet lavet med soyakylling, bagte søde kartofler og bulgur. Men en Buddha bowl kan varieres i uendeligheder og er en fantastisk mulighed for at få…

Vejret begynder at vise sig fra sin bedre side og grillsæsonen er efterhånden ved at være over os. Derfor kribler det også herhjemme i fingrene for at finde Weber’en frem i enhver given lejlighed. Heldigvis fik vi det skønneste stykke tun fra Skagen Frisk, som straks…

Herhjemme skal det nogle gange være nemt. Men bare fordi det skal være nemt, behøver det ikke nødvendigvis at være kedeligt. Derfor besluttede vi os for at lave en lidt anderledes form for nachos, nemlig luksus nachos med en frisk salsa. Retten blev super skøn…

Supermarkederne er fyldt med en masse forskellige kåltyper. Jeg er stor fan af blomkål – især i rå form, så den er sprød og lækker. I dag lavede jeg derfor denne smukke, rå blomkålssalat med basilikumsvinaigrette. Salaten er rigtig nem at lave, og jeg synes,…

Denne friske nektarinsalsa smager virkelig af sommer. Den er sprød og lækker, og pynter ethvert sommerbord med dens smukke farver. Salsaen er perfekt som tilbehør til diverse grillet kød, men smager også fantastisk som frokost på andendagen.

Salat er lækkert – men jeg synes altid at min kæreste og jeg ender med at lave de samme kedelige salater. Forrige weekend var vi til stor fødselsdag, og her fik vi den lækreste salat med bolchebeder. MUMS! Jeg var derfor nødt til at prøve…