Passion for mad, bagværk og hygge i køkkenet

Rocky road

rocky road, juleknas, jul, madblog, julegodter, juleslik, chokolade, skumfidus, mandelknas, nøddeknas

Konfekt hører julen til. Normalvist laver vi marcipankonfekt i lange baner, men juleslik behøver ikke indeholde marcipan. Som den 15. opskrift i vores lille opskriftsjulekalender får I her vores forslag til en lækker rocky road med mandler, skumfiduser og tørrede tranebær. I rocky road kan du stort set tilsætte lige det, som du har lyst til – kun fantasien sætter grænser.

Ingredienser (ca. 20 stk.)
100 g mørk chokolade
50 g mandler
30 g små skumfiduser
20 g tørrede tranebær

Fremgangsmåde

  1. Smelt chokoladen.
  2. Hak mandler, og bland dem sammen med skumfiduser, tranebær og den smeltede chokolade.
  3. Hæld chokoladeblandingen i en lille form beklædt med bagepapir, og stil på køl.
  4. Når chokoladen er stivnet skæres den ud i mindre stykker rocky road.
  5. Opbevares køligt.

Glædelig 15. december!

rocky road, juleknas, jul, madblog, julegodter, juleslik, chokolade, skumfidus, mandelknas, nøddeknas



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *