Nyeste opskrifter

Lun rødkålssalat

Lun rødkålssalat

Til ethvert julebord eller julefrokostbord hører sig lun rødkålssalat til. Og det smager altså bare meget bedre, hvis det er den hjemmelavede af slagsen. Så her får I vores opskrift på hjemmelavet rødkålssalat. Rødkålssalaten er perfekt til alle de retter, som vi forbinder med julen. […]

Vaniljedrømme

Vaniljedrømme

Det bliver aldrig helt jul uden småkager. Julen er egentlig den eneste tid på året, hvor vi bager småkager – for der skal ligesom være småkager i kagedåserne i juletiden. I år har vi blandt andet fyldt kagedåserne op med disse søde vaniljedrømme, som er […]

Kokostoppe

Kokostoppe

Herhjemme er vi ret tossede med kokos i alle afskygninger. Så disse kokostoppe er ingen undtagelse. De er rigtig nemme at lave, og så smager de skønt – især når de stadig er lidt lune. Hvis du har lyst, så kan du dyppe kokostoppene i […]

Sennepssild

Sennepssild

Lad os være ærlige – julefrokoster og sild hænger bare uløseligt sammen. Vi ville derfor lave vores egne hjemmelavede sennepssild, men den process er meget omstændig, og derfor har vi snydt lidt, og brugt nogle allerede marinerede sild. Ikke desto mindre smager sennepssildene super lækre […]

Marcipankage med kirsebær

Marcipankage med kirsebær

Marcipan er en essentiel del af julen, ligesom (for nogen) kirsebærsauce til risalamanden. Derfor har vi lavet denne lækre marcipankage med kirsebær. Den er super dejlig og svampet, når den lige er kommet ud af ovnen. Servér gerne marcipankagen med en klat creme fraiche.

Kandiserede æbler

Kandiserede æbler

Endelig december! I år er det første gang i lang tid, at december ikke er ensbetydende med eksamensperiode for nogen af os. Derfor har vi endnu mere tid til hygge i år end vi plejer.. eller det troedevi. For i dag har vi overtaget vores […]

Tortilla med frisk tun

Tortilla med frisk tun

Nem og hurtig aftensmad kan sagtens være super lækkert, og disse tortillaer med frisk tun er ingen undtagelse. Ananassen giver en dejlig frisk smag, og du kan selv pifte retten op med mere chili, hvis du er en af dem, der godt kan lide ildebrand […]

Efterårskoteletter med æbler

Efterårskoteletter med æbler

Efteråret er for mange lig med simremad, og vi er ingen undtagelse. Desværre er det ikke altid, at vi har tid til simremad, især ikke i hverdagene. Derfor er disse skønne efterårskoteletter med æbler et rigtig godt alternativ, fordi retten ikke skal simre lige så længe […]

Græskar-kokossuppe med hjemmelavede croutoner

Græskar-kokossuppe med hjemmelavede croutoner

Det er ikke nogen hemmelighed, at vi er ret så tossede med efteråret herhjemme. Ikke pga. vejret, men pga. det mad man som regel laver på den her årstid. Derfor har vi startet efteråret ved at tilføje endnu en suppe til samlingen, denne gang en […]

Spicy mexisuppe med kylling

Spicy mexisuppe med kylling

Nu går vi mod en koldere tid, og så er det jo altid rart med suppe. Denne mexisuppe med kylling giver en god varme, smager helt fantastisk og er super nem at lave.