Ostemuffins

Disse muffins er super lækre. De kan bruges både som tilbehør til en lækker suppe eller som tilbehør til et brunchbord.

 

Muffins med ost, ostemuffins, madmuffins

Ingredienser (8 stk)
170 g hvedemel
80 g revet ost
1 dl revet parmesanost
2 æg
1/2 dl olie
1,25 dl mælk
1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt

Olie til smøring af muffinsforme

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 180 grader (varmluft).
  2. Rør alle ingredienser godt sammen.
  3. Smør 8 muffinsforme (jeg har brugt en form i aluminium med plads til 12 muffins).
  4. Fyld muffinsformene op med dej – næsten helt op.
  5. Bag ved 180 grader i 10-12 minutter, indtil dejen ikke længere hænger ved, når der stikkes i dem.
  6. Servér lune.

Prøv eventuelt at komme lidt frisk oregano eller basilikum i dejen – det er også rigtig lækkert!

Enjoy!

Print Friendly

Læs også

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *