Frisk nektarinsalsa

ferskensalsa, nektarinsalsa, sommersalat,

Denne friske nektarinsalsa smager virkelig af sommer. Den er sprød og lækker, og pynter ethvert sommerbord med dens smukke farver.

Salsaen er perfekt som tilbehør til diverse grillet kød, men smager også fantastisk som frokost på andendagen.

Ingredienser (4 personer)
6 nektariner eller ferskner
1 lille rødløg
2 røde snackpeberfrugter
4 forårsløg
1 rød chili
2 fed hvidløg
Saft fra 1 lime

Fremgangsmåde

  1. Halver nektarinerne, fjerne stenene og skær dem i tern.
  2. Finthak rødløg, chili og hvidløg.
  3. Rens peberfrugterne, og skær dem i tern.
  4. Rens forårsløg, og skær dem i tynde skiver.
  5. Bland alle ingredienser i en skål, og hæld saften fra limen ud over. Vend det hele godt sammen.

Salsaen kan sagtens serveres med det sammen, men tager bestemt heller ikke skade af at stå og trække lidt.

salat med fersken, salat med nektarin, salat, sommer, sommermad, salat til grillmad, ferskensalsa, nektarinsalsa, sommersalat,

Print Friendly

Læs også

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *