Chili Cheese Tops

Disse Chili Cheese Tops er perfekte som en lille eftermiddagssnack eller som en let forret.

chili cheese tops, mcdonalds, snack, ost i friture

Ingredienser (15-20 stk.)
200 g revet ost (evt. mozzarella eller cheddar)
1 rødløg
2-3 spsk syltet jalapenos
1 dl hvedemel
1 æg
2 dl rasp
Salt, peber
Smagsneutral olie til stegning

Fremgangsmåde

  1. Snit rødløg fint, og steg i 3-4 minutter på en pande indtil rødløget er blødt.
  2. Fintsnit jalapenos, og steg det med på panden i 1 minut. Lad rødløg og jalapenos køle af.
  3. Bland den revne ost sammen med rødløg og jalapenos. Tril små kugler ud af blandingen, og stil dem på køl i en halv times tid.
  4. Vend ostekuglerne i hvedemel.
  5. Pisk et æg sammen, og vend ostekuglerne deri.
  6. Bland rasp sammen med lidt salt og peber, og vend ostekuglerne i.
  7. Dybsteg ostekuglerne i varm olie i en tykbundet gryde indtil de er gyldne og sprøde. Tjek om olien er varm nok ved at sætte en tandstik ned i – hvis olien bruser op, er den klar til dybstegningen. Kom kun 3-4 ostekugler i olien ad gangen.
  8. Lad ostekuglerne dryppe af på et stykke køkkenrulle, og server dem lune.

Enjoy!

chili cheese tops, mcdonalds, snack, ost i friture

Print Friendly

Læs også

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *