5. december: Vaniljedrømme

vaniljedrømme, småkager, julesmåkager, juleslik, vaniljesmåkage, sprød småkage

Det bliver aldrig helt jul uden småkager. Julen er egentlig den eneste tid på året, hvor vi bager småkager – for der skal ligesom være småkager i kagedåserne i juletiden.

I år har vi blandt andet fyldt kagedåserne op med disse søde vaniljedrømme, som er nogle af vores absolut yndlingssmåkager. De er sprøde og porøse, og så smager de som en drøm.

 

Læs mere

4. december: Kokostoppe

kokostoppe, makroner, kokosmakroner

Herhjemme er vi ret tossede med kokos i alle afskygninger. Så disse kokostoppe er ingen undtagelse. De er rigtig nemme at lave, og så smager de skønt – især når de stadig er lidt lune.

Hvis du har lyst, så kan du dyppe kokostoppene i smeltet mørk chokolade – det gør dem bestemt ikke dårligere.

Læs mere

1. december: Kandiserede æbler

kandiserede æbler, æbler, jul, julegodter, madblog, juleslik, æbler, æble, røde æbler, sukkeræbler

Endelig december! I år er det første gang i lang tid, at december ikke er ensbetydende med eksamensperiode for nogen af os. Derfor har vi endnu mere tid til hygge i år end vi plejer.. eller det troedevi. For i dag har vi overtaget vores hus! Så det meste af december kommer til at gå med at flytte ind og indrette.

Men selvom december i år står i flytningens tegn har vi forberedt en lille julekalender, så der hver dag indtil juleaften kommer en lille juleopskrift op på bloggen. Dagens opskrift er kandiserede æbler. En rigtig lille julegodte, som er utrolig nemme at lave.

Læs mere

Kanelsnegle

kanelsnegle, snegle, kage, kanel, kanelboller

Kanelsnegle er altid et sikkert hit. Især hvis de har masser af kanelsnask i. Her får du vores bedste opskrift på kanelsnegle.

Herhjemme er vi ikke fan af kardemomme, så det har vi aldrig i vores kanelsnegle, når vi laver dem. Men hvis du har lyst, kan du eventuelt tilsætte 1/2 tsk stødt kardemomme.

Læs mere

Tre forskellige påskeæg med marcipan

påskeæg, konfekt, marcipan, marcipanpåskeæg, påskeæg med marcipan, påske æg, marcipan og citron, krokant

Påsken står snart for døren, og Emil har fødselsdag i næsten weekend, så det kan næsten ikke være mere oplagt at lave lækre påskeæg med marcipan – især fordi han er en stor chokoladegris.

Vi lavede egentlig fem forskellige slags, hvoraf de to er ganske traditionelle med marcipan og nougat. De tre øvrige består af henholdsvis mørk chokolade med krokant, mælkechokolade med nougat og krokant samt hvid chokolade med citron.

Læs mere

Æbletærte med marcipan og kanel

æbletærte med kanel, æbletærte med marcipan, æbler, æblekage, æbletærte, marcipan og kanel, æbletærte med kanel og marcipan

Herhjemme elsker vi at få gæster. Det betyder nemlig, at vi kan få lov til at servere noget dejligt mad, og i den her omgang, blev det denne lækre æbletærte med marcipan og kanel.

Til æbletærten serverede vi en 38% creme fraiche pisket fluffy sammen med lidt flormelis, citronskal og vanilje.

Læs mere
1 2 3 6