Kernebrød

kernebrød, franskbrød, brød, fuldkornsbrød, rugmel, rugbrød, brød med rugmel, grovbrød

 

Herhjemme bager vi ikke særlig tit store brød, da det stort set altid ender med, at halvdelen ender i skraldespanden – og det er der jo ikke noget sjovt ved. Men i dag havde jeg virkelig lyst til at bage et brød, med en dejlig sprød skorpe. Halvdelen af brødet blev også spist nærmest inden det kom ud af ovnen, så denne gang når det vist ikke at blive kedeligt.

Det blev denne gang til et lækkert brød lavet på rugmel og fyldt med lækre kerner.

Læs mere

Koldhævede flutes

Koldhævede flutes, flutes, brød, grove flutes, grovbrød

Lækkert brød er altid godt tilbehør til en god middag, og de her koldhævede flutes er bestemt ingen undtagelse. De er super sprøde, især fordi de bages med damp i ovnen og på en pizzasten.

Læs mere

Pølsehorn

DSC_0277

For min kæreste og jeg er januar ensbetydende med eksamensperiode, og derfor bliver det ofte til den lette løsning i form af rugbrød, når det gælder både frokost og aftensmad. Idag havde jeg dog lige lidt ekstra overskud (eller bare en overspringshandling fra studiebøgerne) til at bage lidt pølsehorn til fryseren. Det er så dejligt lige at kunne tage et pølsehorn op og lune, når man er kørt tør i rugbrødsmadder.

Læs mere

Kanelknækbrød

En lækker snack, som er perfekt at have med på farten eller når der skal slappes af med en kop te. Kanel er en af mine yndlingsingredienser, så efter min mening gør det bestemt ikke knækbrødet dårligere.

kanelknækbrød, knækbrød

Læs mere