Broccolisalat med æble

Super lækker broccolisalat med æbletern, som er med til at friske salaten op.

broccolisalat med æble og bacon

Ingredienser
500 g broccoli
1 æble
1 rødløg
150 g bacon i tern
50 g solsikkekerner
200 g creme fraiche
1,5 spsk hvidvinseddike
1/4 tsk sukker
Salt, peber

Fremgangsmåde

  1. Steg baconen sprødt, og lad den dryppe af på et stykke køkkenrulle.
  2. Skyl broccolien grundigt, og del den i små buketter.
  3. Skær æblet i små tern, og finthak rødløget.
  4. Lav en dressing af creme fraiche og hvidvinseddike. Smag til med lidt sukker, salt og peber.
  5. Bland broccoli, æble, rødløg og solsikkekerner med dressingen.
  6. Drys baconen over.

Enjoy!

Print Friendly

Læs også

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *